Татьяна Алексеева (Козлова)

Готовим очень вкусное лечо из огурцов на зиму. Сезон заготовок как раз в самом разгаре. Если вы ещё не полностью заполнили свои запасы, то этот рецепт вам точно пригодится.  Лечо из огурцов, заготовленное на зиму в домашних условиях – это невероятно вкусная и ароматная закуска к мясным блюдам. Процесс приготовления довольно простой и быстрый. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Чтобы приготовить очень вкусное лечо из огурцов на зиму, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Видео приготовления: Подготовим овощи. Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на несколько частей. При помощи погружного блендера превращаем томаты в пюре. Если блендера нет, то можно воспользоваться тёркой или мясорубкой. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений.

Всем привет! Поделюсь удачным рецептом, который можно приготовить прямо на даче. Берем кабачки, дополняем сыром и приправляем чесноком. Получаем аппетитное, сытное и ароматное изделие с поджаренной румяной корочкой! Это оочень вкусно, попробуйте! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сыр натираем на крупной терке. Молодые кабачки вместе с кожицей также натираем на крупной терке. Смешиваем в глубокой миске. 2. Всыпаем 1 неполную ч.л соли и 0, 5 ч.л специй для курицы. Свежий чеснок очищаем, пропускаем через пресс и также добавляем. 3. Всыпаем пшеничную муку и тертый сыр. Все тщательно перемешать. 4. Разогреваем сковородку смазав её растительным маслом. 5. Выкладываем кабачковую массу и разравниваем ее ложкой или лопаткой. 6. Жарим под крышкой на среднем огне до румяности одной стороны, ровно 10 минут. 7. Затем переворачиваем (удобнее это сделать с помощью тарелки!!!!! не пытайтесь перевернуть лопаткой - не получится, делаем так: накрываем лепешку широкой тарелкой, пере

Каждое лето одна и та же история - хожу по участку и собираю треснувшие, гнилые помидоры, пока у соседей красуются ровные красные плоды! Злость просто распирает, когда видишь, как твой труд превращается в компост. Раньше мой участок был посмешищем для всей дачи - болезненные кусты, мелкие плоды, постоянные проблемы с гнилью. Сейчас ситуация кардинально изменилась благодаря одному простому приему в утреннем поливе, и теперь соседи сами просят поделиться опытом. Все началось с банального наблюдения. Сосед по участку поливал помидоры строго в 7 утра, а я - как придется, чаще всего вечером после работы. Его томаты росли как на дрожжах. Мои - еле выживали. Большинство дачников совершают три критические ошибки при поливе томатов. Первая - неправильное время полива, когда растения испытывают стресс от резких перепадов температуры. Вторая - избыточный полив холодной водой, который провоцирует корневую гниль и грибковые заболевания. Третья ошибка - полив по листьям вместо прикорневого увлажнени