Софраны мусафир яраштыра, эвни – бала (стол украшают гости, дом – дети), – говорит крымскотатарская пословица. Мы собрали для вас ещё 9 крымскотатарских пословиц о семье.
ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ
Если бы я могла передать через камеру ароматные запахи и вкус этого салата,..но боюсь что вы потеряете сознание Это очень вкусно... Приготовьте обязательно,почувствуйте себя Кореянкой
Нам потребуется:
Фунчоза
Мясо-любое
Помидоры-свежие
Огурцы-наисвежайшие
Зелень-любая
Морковь-сырая
Чеснок-по вкусу
Кориандр
Перец черн.мол.
Паприка сладкая
Паприка острая
Уксус 9%
Соевый соус
Соль-по вкусу
Раст.масло
Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 мин.сливаем воду через дуршлаг
Морковь натераем нахерезке,немного солим и жмякаем
Огурец и помидор нарезаем ломтиками
Любое мясо нарезаем ломтиками,обжариваем на раст.масле,солим