Какой роскошный, вкусный, яркий август. И всё таки, у каждого свой август. На Кубани зерновые уже убраны, поля очищены и перепаханы. Потемнели головы маленьких солнышек - подсолнухов. Поспели!! Красота неимоаерная на ярмарках, которые ежедневно с утра до глубокого вечера на каждом перекрёстке. Ароматы кружат голову : прохладные арбузы, терпковато - сладкие дыни, горчинкой отдают баклажаны и перцы, а вот душистые хрустящие огурчики. Рядом с ними помидорные развалы. Под деревьями в тени поскрипывают огромные кучи среднеспелой капусты. Поздние сорта перекочуют на ярмарку в ноябре. Это пора засолки, чтобы к Новому году на каждом столе была хрустящая, с хреном или яблоками квашеная капустка. И все прилавки украшены яблоками, грушами, сливами, айвой. Бесконечные гирлянды из виноградных кистей. А если зайти в цветочные ряды, то можно сойти с ума от красоты, разнообразия и ароматов. Обожаю хризантемы, их горький, холодный аромат. Но на Кубани есть цветы, которые попроще хризантем, но с тем же ...ЕщёКакой роскошный, вкусный, яркий август. И всё таки, у каждого свой август. На Кубани зерновые уже убраны, поля очищены и перепаханы. Потемнели головы маленьких солнышек - подсолнухов. Поспели!! Красота неимоаерная на ярмарках, которые ежедневно с утра до глубокого вечера на каждом перекрёстке. Ароматы кружат голову : прохладные арбузы, терпковато - сладкие дыни, горчинкой отдают баклажаны и перцы, а вот душистые хрустящие огурчики. Рядом с ними помидорные развалы. Под деревьями в тени поскрипывают огромные кучи среднеспелой капусты. Поздние сорта перекочуют на ярмарку в ноябре. Это пора засолки, чтобы к Новому году на каждом столе была хрустящая, с хреном или яблоками квашеная капустка. И все прилавки украшены яблоками, грушами, сливами, айвой. Бесконечные гирлянды из виноградных кистей. А если зайти в цветочные ряды, то можно сойти с ума от красоты, разнообразия и ароматов. Обожаю хризантемы, их горький, холодный аромат. Но на Кубани есть цветы, которые попроще хризантем, но с тем же ароматом. Дубки. Люблю и их. И всё это пиршество будет продолжаться до середины ноября. Вот такой август на Кубани
Какой объемный комментарий, Ирина! Здесь все... настроение осени, ее дары, ароматы, убранные поля! И замечательно ... о цветах !!! Правда , в нашем регионе, все эти осенние щедроты закончатся гораздо раньше. В любом случае солидарна с Вами . Ирина . осень прекрасна и щедра!
Да ,девочки ! Как радуют глаз богатые дары осени , но все это заложено очень щедро ранней весной и выпестовано летом. У нас конечно много всего привозного , но все это красиво и очень вкусно. И все это результат нелегкого труда рук человеческих.Я , как деревенская девчонка , хорошо все это помню. Мама говорила , что осень богатая , но тяжелая. Огороды были вдоль речки, далеко от дома и очень тяжело было таскать все это домой. Ну уже капусту , свёклу , морковь отец привозил на лошади. А картошку копали по неделе. И подсолнухи потом выбивали дома. А пустые шляпки очень любила есть корова. Тыквы на всю зиму. Кормили скотину и каждый день мама парила ее в чугунке в печке. Она затомится , темная станет , сладкая и никакого сахара не надо. Капусту солили по две огромных кадушки в погребе и с ранетками и огурцами. Иногда капуста за зиму не съедали и мы с мамой вытаскивали уже в августе два-три ведра и вываливали на задах. А она беленькая ,хрустящая , жалко , но подходило время солить новую. О...ЕщёДа ,девочки ! Как радуют глаз богатые дары осени , но все это заложено очень щедро ранней весной и выпестовано летом. У нас конечно много всего привозного , но все это красиво и очень вкусно. И все это результат нелегкого труда рук человеческих.Я , как деревенская девчонка , хорошо все это помню. Мама говорила , что осень богатая , но тяжелая. Огороды были вдоль речки, далеко от дома и очень тяжело было таскать все это домой. Ну уже капусту , свёклу , морковь отец привозил на лошади. А картошку копали по неделе. И подсолнухи потом выбивали дома. А пустые шляпки очень любила есть корова. Тыквы на всю зиму. Кормили скотину и каждый день мама парила ее в чугунке в печке. Она затомится , темная станет , сладкая и никакого сахара не надо. Капусту солили по две огромных кадушки в погребе и с ранетками и огурцами. Иногда капуста за зиму не съедали и мы с мамой вытаскивали уже в августе два-три ведра и вываливали на задах. А она беленькая ,хрустящая , жалко , но подходило время солить новую. От того то и выжила я в 2020 году , что иммунитет у меня с детства крепкий ! Спасибо нашей Матушке-Природе и людскому трудолюбию.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 6