как сделать мастику для обтяжки тортов в домашних условиях.. Делится своим рецептом Николас Лодж... а я только перевожу))
думаю, что помогу многим начинающим тортоделам))
Домашний сыр. Легко и просто:1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4.