Оля Мороз

Я много лет наблюдаю за людьми и давно уже сделала выводы о том, что характер человека способен запускать в его теле те, или иные заболевания. Взаимосвязь характера человека и его болезней неслучайная, и носит в себе такие интересные, символичные, метафорические образы, что это всё очень знаковое. Если исследовать природу знаковых фигур, ситуаций, событий из жизни человека, то они являются показательными примерами. Каждый человек имеет свою уникальную и индивидуальную конституцию тела, которая определяет силу его выносливости и энергичности, степень слабости, уровни активности и пассивности. Безусловно, на черты характера и качества личности человека влияют его генетические наклонности. Вернее, его предрасположенность к определённым характеристикам (логика, смекалка, память) или заболеваниям, передаваемая по наследству через гены. Дети наследуют 50 % от мамы и 50 % от папы - генетического материала от обоих его родителей. Комбинация этих генов определяет множество признаков: цвет глаз,

Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук