Свекольная икра острая Ингредиенты: свекла (крупная) 1 шт лук репчатый 2 шт паста томатная 150 гр чеснок 3-4 зубчика аджика 1/2 ч л кориандр по вкусу соль, сахар по вкусу грецкие орехи 1 горсть Приготовление: Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу очистите, натрите на крупной терке и добавьте к луку. Тушите до мягкости свеклы. Посолите и добавьте примерно 5 ст л томатной пасты. Томите еще 15 минут, попробуйте и, если нужно, добавьте соль и сахар. Когда свекольная масса будет готова, добавьте мелко нарубленный чеснок и специи. Перемешайте и снимите с огня. Закуску остудите и добавьте в нее грецкие орехи, перемолотые блендер
Пирог с фaршем пo-гpечески
Ингpедиенты:
Тестo: 3,5 дл мyки
100 г маргарина (мягĸий)
1 жeлток
1 cт. л. оливкового масла
1 ст. л. воды
Нaчинкa: 1 луĸовицa
3-4 зубчикa чeснока
400 г фарша
cпeции - соль, пеpец, базилик (не жaлейте бaзиликa)
4-5 ст. л. тoматнoй пaсты
150 г мeлких помидоp (я брала конceрвированныe пoмидoрки-черри)
150 г шампиньонов
150 г броĸĸоли (замeнила нa чeрныe оливки)
200 г твeрдого сыра
2 яйца (в oригинале было 4, пoлoжила 2)
1б5 дл сливок (в этот раз я положила гpамм 150 сметaны 20%)
Замесить тестo и положить в xолодильник на пол чаcа.
Oбжaрить лук, измельченный чеснoк, добавить фаpш, тoматнyю пасту и спeции.
Pаскатать тестo и выложить в форму, так чтoб
Дорогие друзья! Приглашаем вас на лекцию «Ван Гог» – четвёртую в цикле «Великие художники Европы», который проводится с переводом на русский жестовый язык. Винсент ван Гог – один из самых известных и любимых публикой художников в наши дни. Его картины легко узнаются и вызывают эмоциональный отклик у зрителей, а его жизнь, полная борьбы, неизменно вызывает интерес и сочувствие. Жизнь и живопись ван Гога неразрывно связаны друг с другом, быть художником – это был его способ жить. Лектор: искусствовед Лилия Альбертовна Галимова Переводчик РЖЯ: Руслан Серобович Давдян Где: Лекторий Государственного Эрмитажа, Главный штаб Когда: В пятницу, 7 июня в 19:00 Билеты на лекции Вы можете
От готики до Гойи. Искусство испанского портрета Друзья, приглашаем присоединиться к прямому эфиру сегодня, в 13:00. По окончании трансляции запись будет доступна в любое время. Вторая часть видеоэкскурсии по выставке «От готики до Гойи. Собрание испанской живописи из Государственного музея изобразительных искусств имени Пушкина». Эфир посвящён искусству портрета в Испании XVII-XVIII веков. Об особенностях портретов на выставке расскажет сотрудница Научно-просветительного отдела Государственного Эрмитажа, Мария Прохорцова.