Людмила Бурак-Тодорович

Сборная СОЛЯНКА с тремя видами МЯСА! Рецепт от Лазерсона

Все секреты идеальных СУПОВ — в моём курсе: https://lazerson.zone/soup?utm_source=ok&utm_medium=video1&utm_campaign=solyanka Скидка по промокоду «СУПОВАР» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson
Сегодня готовлю святое блюдо — сборную мясную солянку. Расскажу, как добиться правильной консистенции, чтобы суп получился густым, ароматным и «тягучим». Покажу классическую основу — лук и солёные огурцы, которые нужно тушить отдельно, и открою соляночную фишку.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
• Отварная говядина (мякоть) — 50 г
• Бульон мясной или вода — 750 мл
• Ветчина нежирная — 40 г
• Сосиски — 40 г
• Репчатый лук — 100 г
• Огурцы солёные — 140 г
• Каперсы — 20 г
• Маслины — 50 г
• Томатное пюре — 50 г
• Сливочное масло — 20 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошек — 6 шт.
• Чернослив — 20 г
• Лимон — долька для подачи
• Укроп, сметана — для подачи
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru
#солянка #суп #мяснойсуп #Лазерсон #ЗонаЛазерсона #рецепт