"Баунти" Слов много, но готовится очень легко
Ингредиенты на половину торта, если вы хотите один целый круглый торт, то увеличивайте в 2 раза:
Для коржа:
160 гр муки (я брала овсяная+рисовая 50/50, но можно просто овсяную)
4 яйца
100 мл молока + 1 ст.л лимонного сока (в оригинале просто 100 мл кефира)
1 ч.л разрыхлителя
Для крема:
400 мл молока
100 гр СОМа (сухое обезжиренное молоко)
25 гр кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
А так же 100 мл молока для пропитки и кокосовая стружка для украшения
Для начала рассказываю вам лайфхак: если у вас нет дома кефира и вам лень идти в магазин, как было в моем случае, то просто налейте в молоко лимонный сок и о