Оладушки, которые хочется готовить снова и снова!

Если у вас на кухне лежит скромный кабачок, не спешите с ним прощаться — превратите его в золотые ароматные оладьи с сыром и чесночком!
Готовится за 10 минут, съедается за 2


Вам понадобится:

1 средний кабачок

1 яйцо

50 г тёртого сыра

1 зубчик чеснока

Соль, перец по вкусу

1 ст. л. муки

Готовим вместе:

Натрите кабачок на крупной тёрке, немного отожмите лишнюю влагу

Добавьте яйцо, тёртый сыр, измельчённый чеснок

Посолите, поперчите и всыпьте ложку муки — всё хорошо перемешайте

На разогретую сковороду с каплей масла выкладывайте ложкой будущие оладушки

Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки — по 2–3 минуты на каждой стороне

Подавайте со сметанкой, зеленью или даже с йогуртовым соусом

Советы:

Можно добавить укроп, морковь или немного цедры лимона для аромата

Подойдут любые виды сыра — пробуйте с сулугуни, моцареллой, фетой

А если запечь в духовке — получится диетичный вариант