Что главное:
Картошку отварить (20-25 мин), или перемешать или в дуршлаге устроить встряску нужен рыхлый слой
Лучше взять проверенный пергамент, посыпать сыр (у меня пармезан, чем твёрже сыр тем лучше, но можно и без него)
Смазать чесночным маслом, чеснок все равно запечется, не будет вонять, останется лишь легкий аромат
В духовку при 190 гр на 30-40 мин с конвекцией (если есть, если нет, забейте) держите пока хорошенько
не зарумянится