Мягкие и воздушные лепешки и к чаю, и вместо хлеба.
Готовить проще простого – попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
мука – 1 кг.,
кефир – 400 г.,
вода – 400 г.,
дрожжи – 40 г.,
соль – 1 ч.л.,
сахар – 1 ч.л.,
растительное масло.
Дрожжи смешиваем с сахаром, стаканом теплой воды и парой ложек муки из общего количества. Оставляем на 10 минут, чтобы появилась «шапочка»
Затем добавляем соль, еще стакан теплой воды и кефир комнатной температуры. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, замешиваем липкое тесто. Оставляем в тепле на 40-60 минут.
Опускаем тесто, делим на 9 частей. При разделке смазываем руки растительным маслом.
Раскатываем шарики теста скалкой, подсыпая немно
Чизкейк с клубникой без выпечки
Чизкейк - это все десерты в состав которых входит творог. Наш чизкейк с клубникой мы будем готовить без выпечки.
Ингредиенты:
500 г клубники;
100 г сдобного печенья;
2 столовые ложки (28 г) растопленного сливочного масла;
360 г творога;
1/2 чашки (125 мл) сметаны;
100 г сахара;
1 чашка (250 мл) взбитых сливок;
листья мяты.
Приготовление:
Растолките печенье мелкую крошку используя пластиковый пакет и деревянную скалку.
1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
Смешайте творог, сметану и сахар.
В отдельной посуде взбейте сливки до жестких пиков. А затем аккуратно введите их в тв