Предыдущая публикация
Медовый рулет
Самый нежный и простой, но очень вкусный рулет
Тесто :
Яйца 5шт
Сахар 160гр
Мука 120гр
Крахмал кукурузный 45гр
Разрыхлитель 1ч.л горкой
Мёд 120гр
Сливочное масло 40гр
Молоко 25мл
Готовим :
Для начала молоко , сливочное масло и мед соединяем и удобным способом растапливаем !
Далее
Яйца с сахаром взбиваем до светлой пышной массы , водим молоко , мед , сливочное масло и все хорошо перемешиваем на самой низкой скорости или же лопаткой снизу верх .
Так же добавляем сухие ингредиенты и все аккуратно перемешиваем!
Вливаем в противень и выпекаем при 150 градусов верх вниз 30-35 минут до готовности !
После даем остыть
Крем чиз у меня , можете сделать сметанный тоже будет очень вкусно
Крем чиз
Сливки 33% - 400мл
Творожный сыр-200гр
Сахарная пудра- 90гр
Все вместе соединяем и взбиваем пару минут !
Обязательно!!!!! Сливки и творожный сыр должны быть с холодильника, которые пролежали не менее 8-9 часов !!!!!
Собираем как на видео .
По желанию начинку можете взять любой !
Я сделала карамель .
После того как соберете оберните пищей плёнкой или как я перг.бумагой и в холодильник на 6-7 часов !!
После украшаем по желанию .
Я обсыпала крошкой из остатков бисквита !!
00:48
Следующая публикация
Нет комментариев