Людмила Кузнецова

Окучивание картошки – это один из тех священных ритуалов русского огорода, который передается из поколения в поколение. Ручной труд с тяпкой или мотыгой под палящим солнцем воспринимается как неотъемлемая часть процесса, залог будущего обильного урожая. Но что, если эта укоренившаяся практика на самом деле вредит вашей картошке? Современные данные агрономии и опыт прогрессивных растениеводов заставляют взглянуть на этот процесс под другим углом. В определенных условиях окучивание не просто бесполезно, оно напрямую снижает количество и качество клубней. Основной миф, который заставляет нас браться за мотыгу, звучит так: окучивание стимулирует образование дополнительных столонов – тех самых подземных побегов, на концах которых и формируются клубни. Логика проста: чем больше мы подсыпаем земли к стеблю, тем больше картофелин завяжется. Однако это упрощенное и не совсем верное представление. Картофель – это не морковь и не свекла, его урожай формируется не на корне, а на специальных подзе

Любите пряные и пикантные закуски? Тогда кабачки по-корейски — именно то, что стоит заготовить на зиму. Это ароматное, слегка острое блюдо с насыщенным вкусом, которое прекрасно сочетается с мясом, картофелем, рисом и даже с обычным хлебом. Заготовка в банках позволяет наслаждаться летним вкусом и хрустом кабачков даже в холодное время года. Время приготовления: 1 час + время на маринование Сложность: легко Выход: около 4 литровых банок Калорийность: около 50 ккал на 100 г Кабачки по-корейски в банке — отличная альтернатива привычным соленьям и маринадам. Это не просто закуска, а полноценное блюдо с ярким вкусом. Благодаря специям и овощному маринаду, такие кабачки получаются ароматными, хрустящими и аппетитными. Зимой они оживят любой обед и ужин, особенно если на столе — запеченное мясо, отварной картофель или плов. Приятного аппетита! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэн