Ингредиенты:
арбузные корки 1,5
сахар 1,5 кг
вода
гвоздика 10 шт.
Приготовление:
Арбузные корки чистим от зеленой стороны. Немного оставляем красный цвет для красоты. Нарезаем на кубики. Варим 1,5 часа в воде. Корки убираем из воды. Оставляем остывать.
Готовим сироп. К 1,5 г сахара добавляем стакан воды. 10 шт. гвоздики. Кипятим. К сиропу добавляем корки. Кипятим. Оставляем на ночь, чтобы сироп впитался. Утром кипятим. Закрываем в банки.
Варенье получается ооочень вкусным. Приятного аппетита!