Очень вкусная заготовка, практически не меняющая своих питательных качеств после процесса консервирования. Позволяет «пустить в дело» недозревшие овощи поздней осенью. Очень аппетитно выглядит как в банках, так и на столе, благодаря разноцветным овощам.
Закатываем Кубанский салат на зиму: рецепт со стерилизацией и без. Вкусный овощной салат для любителей консервации. Заготовка Кубанского салата с капустой.