Зинаида Коваленко (Басманова)

Знаменитый Краснодарский соус на зиму (универсальный): и к мясу, и к котлетам, и к сосискам, и др...

Знаменитый Краснодарский соус... Помните? В Советские времена его продавали в пол литровых банках? Краснодарский соус на зиму (универсальный) и к котлетам, и к сосискам и др... один раз сделал, а потом только баночку открыть и возиться не нужно Соус (кетчуп) под названием "Чуть язык не проглотила" рецепт мне прислала подписчица, она готовит такой кетчуп большими порциями, я не смогла пройти мимо, приготовила сначала одну порцию, теперь уже варю наверное 5 порцию. Правда немного отрегулировала на свой вкус сахар, так как на мой вкус это много и процесс приготовления немного изменила. Если Вы еще не готовили эту вкуснятину, очень рекомендую и с удовольствием делюсь рецептом с вами. Я покажу Вам базовый вариант томатного кетчупа. Вы же на данном этапе его можете превратить например в чесночный, добавив чеснок, или кетчуп чили, если добавите остринки. Готовьте и радуйте своих близких. А я Вам желаю отличного настроения и приятного аппетита!