Аджика без варки - великолепно!
2.5 кг. спелых помидоров;
корень хрена 250 гр.;
горький перец 3 шт. (средний)
соль по вкусу;
1 ст. сахара;
1.5 ст.уксуса;
1-2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Все перекрутить (вся посуда должна быть стерильна) и разложить в стерилизованные банки по 0.5 и накрыть пластмассовой крышкой. Держать в холодильнике (может стоять до года)
Начинка для вафельных тарталеток
шампиньоны - 300 г
лук - 1
плавленый сырок
яйца - 2
майонез
чеснок - 1 зубчик
1) Обжарить лук с грибами. Добавить чеснок в самом конце.
2) Отварить яйца и мелко нарезать, натереть сырок, всё смешать и заправить майонезом.
У меня не было зелени, но она бы чудесно украсила блюдо
Приятного аппетита!
Мандариновое варенье.
Хотите попробовать кусочек зимы летом или весной? Тогда узнайте из этого рецепта, как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях. Такое натуральное природное лакомство может стоять в баночках до самого лета и радовать вас своим удивительным вкусом. Готовится варенье очень легко!
Мандарины — 900-1000 Грамм
Сахар — 500 Грамм
Ванильный сахар или палочка ванили — По вкусу
1. Очищаем мандарины от кожуры, прожилок и косточек. Затем разбираем на дольки и нарезаем пополам.
2. Посыпаем мандарины сахаром и ставим на средний огонь. Для приготовления этого варенья нужно взять емкость с антипригарным дном. Когда выступит сок, можно добавить ванильный сахар. Я пробов