ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ В прошлом сезоне этот кетчуп стал настоящим хитом и покорил сердца и желудки моих домочадцев! В этом году буду готовить больше. Ингредиенты для 1,2 л кетчупа: 2 кг помидоров 250 г яблок 250 г лука 1 сладкий перец 1/4 стручка острого перца (по желанию) 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков) 3/4 ст. ложки соли 1/4 ст. ложки корицы 150 г сахара 50...75 г уксуса 9% (по вкусу) 3/4 ч. ложки сладкой паприки 4 шт лаврового листа 4 шт гвоздики