Афары с зеленью Ингредиенты: Кефир 650мл. Сода 1ч.л. без горки Соль 1 ч/л Мука 950 гр (+/-) Для начинки: Щавель, кинза, укроп, зелёный лук, Творог 400гр. Яйца 3шт. Топлёное масло 3 ст.л. (можно сливочное) Соль по вкусу Приготовление: Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. В конце добавляем соль. Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем начинку, сверху выкладываем второй круг, защипываем края. Жарим с двух сторон на раскаленной сковороде, сверху смазываем маслом, режем на порции и подаём. Приятного аппетита!
Быстрые и вкусные трубочки за несколько минут к чаю. Духовка не нужна. Справится каждый.
Вафельные трубочки на сковороде. Без вафельницы. Очень вкусно из самых простых продуктов. На скорую руку к чаю и кофе. Можно сделать и мягкими, и хрустящими. Их любят и взрослые, и дети.
Рекомендую приготовить этот нежный печеночный хлеб. Его можно подать на стол как холодную закуску, он украсит любой стол! Ингредиенты: Печень куриная отварная - 500 гр (Вес сырой печени 650 гр) Морковь отварная - 2 шт. (300 гр) Зеленый лук, укроп и петрушка-50 гр Сыр твердый - 100 гр Яйца вареные - 2 шт. Для заливки: Яйца-3 шт. Молоко-100 мл Соль - 1/2 ч. л Сухой чеснок-1/2 ч. л Перец черный молотый по вкусу