Хрустящие Огурчики с Кетчупом Чили на зиму без стерилизации
Очень вкусно
Ингредиенты:
Огурцы — 3.5 кг.
Вода — 1,5 л.
Кетчуп Чили — 8 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 100 г.
Уксус 9% — 100 мл.
Специи на 1 л. банку:
Чеснок — 4 зубчика
Черный перец горошком — 5 шт
Душистый перец — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка, хрен, укроп по желанию
Приготовление:
Огурцы помыть и замочить в воде минимум на 5 часов.
Банки простерилизуйте в кипящей воде, над паром, в духовке или в микроволновой печи.
На дно каждой банки выкладываем специи: чеснок, черный перец, душистый перец, укроп, хрен, петрушку.
Далее плотно укладываем огурцы.
Готовим маринад.
В кипящую воду добавляем сахар,
Сочники
Ингредиенты:
Для теста:
-мука — примерно 4 стакана
-маргарин — 150 гр
-яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
-сахар — 4 ст.ложки
-соль — 1/2 ч.л.
-сметана 25% — 6 ст.л.
-разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
-Творог — 0,5 кг
-Сахар — 3 ст.л.
-Яйцо — 1 шт
-Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2 ст.л.
-Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и зай
ВНИМАНИЮ УВОЛЕННЫМ ВОЕННОСЛУЖАЩИМ!
При постановке на воинский учет в военных комиссариатах по месту жительства необходимо подать следующие документы для оформления удостоверения участника боевых действий:
4 фото размером 3x4 цветные с уголком на матовой бумаге;
копия паспорта или документа, удостоверяющего личность;
копии выписок из приказов о зачислении и исключении со списков части;
справка из воинской части о прохождении службы с указанием периода;
заключение ВВК, справка МСЭК, справка на основании чего был демобилизован.