Шоколадно-творожный Пирог "Подушки" или "Стеганное одеяло"
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Сахар 3-4 ст.л
Ванильный сахар 1 пак.
Растительное масло 50 мл
Молоко 50 мл
Мука 160 г
Какао 3-4 ст.л
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Творожная начинка:
Творог 200 г не менее 5%
Сахар 3-4 ст.л
Мука 1,5 ст.л
Приготовление :
Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко и ещё раз взбить.
Отдельно смешать просеянную муку, какао и добавив к жидким ингредиентам, все хорошо перемешать.
В творог всыпать сахар и муку и растереть всё вместе блендером до однородности.
Форму (26 см) смазать маслом, далее делаем, как показано на Гифке.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусах 30-35 минут. ⠀