КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.
Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)
Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
Вот прошел ещё год с того самого страшного дня,
Только сердце никак в ту ужасную правду не верит,
Что забрал тебя бог, не спросив ни тебя, ни меня,
Мы не встретимся вновь, не войдёшь ты в родимые двери.
Мы запомним тебя добрым, скромным красавцем- парнишкой,
Твои брови дугой и весёлый заливистый смех,
Жаль, что в жизни короткой не успел приласкать ты сынишку,
На руках не держал, не качал, не подкидывал вверх!
Пусть внучок наш будет самым-самым счастливым на свете,
Пусть он радует мать, чтобы мог им гордиться отец!
Ты оставил нам сына, за него мы в ответе
И должны постараться, чтоб вырос достойным юнец!
Мы сидим за столом, говорим поминальные речи,
Чтоб увидеть тебя я невольно гляжу в неба в