Помидоры в кляре Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Сыра — 150 г Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками 2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. 5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими. Приятного аппетита!
Королевская ватрушка с курицей
Это очень вкусно и главное много времени не займет. Тесто замешивается, практически, за 2 минуты, можно даже руками не касаться, а ингредиенты найдутся на любой кухне.
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло -150 гр.
Мука -300 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Для начинки:
Куриное филе -400 гр.
Лук -1 шт.
Горчица Дижонская -1 ч.л.
Сметана -100 гр.
Яйца -2 шт.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/2 ч.л.
Для начала приготовим начинку. Куриное филе у меня грудка 400 грамм разрежем кубиками. Кладём в миску, добавляем половину. ч.л. соли, черный перец, разбиваем 2 яйца, добавляем 100 грамм сметаны.
Добавляем 1 ч.л. дижонской горчицы. Перемешиваем. Луковицу порежем