Олеся Козлова(Аавекукк)

Эту шарлотку пекла моя бабушка, а потом и мама. Для меня она — символ детства! А еще тепла, уюта и, разумеется, идеального вкуса! Этот пирог мне всегда нравился тем, что готовится максимально просто и всегда получается идеальным. В каких только духовках мне не приходилось его печь! Даже в древних и кое-как работающих все получалось идеально! Еще один его плюс — доступность ингредиентов. Уж яблоки-то всегда найдутся! Особенно если сам их выращиваешь. А если нет, то на рынках, в магазинах выбор огромный. И не надо покупать что-то дорогущее, будет достаточно самых простых, даже некондиция вполне пойдет. Ну и последнее. Яблоки бывают разными, соответственно, и вкус шарлотки можно менять как хочется. Я больше всего люблю делать ее из кислых плодов, кисло-сладкие — тоже отличный вариант. Дети иногда просят сделать послаще. А еще можно добавлять груши, сливы — если душа жаждет разнообразия. Ингредиенты - Яйца — 4 штуки; - сахар — 1 стакан; - мука — 1 стакан; - яблоки — 4 больших. По своему оп