Разбавим мрачность за окном ярким, вкусным и полезным перекусом. И это будет "Цезарь" с индейкой и нежной заправкой/
Нам понадобится:
филе индейки
специи: сушеный чеснок, розмарин
салат или пекинская капуста
помидоры
сыр
йогурт
горчица
соевый соус
Итак, филе индейки нарезаем полосками, обжариваем любым способом, хотя полезнее всего на сковороде гриль без масла. В конце солим, добавляем сушеный чеснок и немного розмарина.
Готовим заправку: смешаем йогурт без добавок с горчицей в пропорции 3:1 и добавляем половину чайной ложки соевого соуса. И любимые специи по вкусу.
Осталось красиво подать ! Сначала на плоской тарелке выкладываем листья салата или пекинской капусты, затем