Простой и быстрый рецепт. Легкие хачапури на кефире за 15 минут: вкусный завтрак на сковороде
Ингредиенты:
Кефир – 350 мл;
Соль – ½ чайной ложки;
Сода – 1 чайная ложка;
Молоко – 150 мл;
Яйца – 2 штуки;
Сыр – 250 грамм;
Мука – 250 грамм;
Зеленый лук.
Приготовление:
1. В одной миске взбиваем кефир с солью и содой. Добавляем молоко и яйца, хорошо размешиваем.
2. Терем сыр на средней терке и добавляем его в миску с кефирной смесью, снова перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку и рубленый зеленый лук, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
4. Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем на среднем огне.
5. Выкладываем тесто на сковороду, равномерно распреде