ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК
Все просто и доступно::
1 яйцо растираем с 1 ст.сахара, добавляем 1 ст.сметаны, гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г), все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
есть два варианта:
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла 1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны 1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масл
Меня зовут Алина, от меня отказалась мама. Я ищу новых родителей, я спокойная и не капризная девочка, мне 1,5 месяца. Поставьте класс может я найду родителей, может я кому то нужна!
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Ингредиенты:
300 грамм куриного филе;
чипсы;
6 куриных яиц;
подсолнечное масло;
майонез;
репчатый лук;
маслины;
грецкие орехи;
150 грамм сыра;
250 грамм свежих грибов;
Приготовление:
1. Варим до полной готовности куриное филе в кастрюле с водой. Мелко нарезаем его.
2. Теперь отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке по отдельности желтки с белками.
3. Чистим репчатый лук, нарезаем его мелко вместе с грибами, обжариваем на подсолнечном масле в сковородке.
4. Затем измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на мелкой терке. После этого выкладываем в салатницу слоями подготовленные ингредиенты.
5. Сначала кладем куриное филе,