Заготовка из яблок с малым количеством сахара "Пятиминутка"
Этим рецептом несколько лет назад со мной поделилась соседка по саду тётя Шура. Сказала, что заготавливает так яблоки много лет подряд, ещё с времён, когда сахар был дефицитным продуктом. СтоЯт «пятиминутки» у неё в подполе до 5 лет. Мой результат — 2 года.
Яблочки пахнут и вкусом почти как свежие, да ещё и похрустывают. Я очень уважаю эту заготовку. Её можно использовать для разной выпечки, но мы съедаем просто так. Спешу поделиться рецептом с вами.
Ингредиенты
яблоки дольками — 1 кг;
сахарный песок — 100 г;
вода — 0,5 стакана.
Приготовление
Яблоки берутся любых сортов. Но лучше, чтобы они были покрепче, если вы хотите иметь з