Наталья Бабскова( Лопанская)

Салат «Мужские слёзы»

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 250 г
• Морковь по-корейски — 250 г
• Шампиньоны консервированные — 350 г
• Сыр — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус — 50 мл
• Майонез — 350 г
Как готовить:
1. Лук нарежь мелко, залей уксусом на 10–15 минут, чтобы убрать горечь.
2. Куриное филе отвари, остуди и нарежь кубиками.
3. Яйца отвари, натри на тёрке.
4. Шампиньоны нарежь и обсуши.
5. Сыр натри на мелкой тёрке.
6. Собери салат слоями:
курица + майонез
лук маринованный
грибы
яйца + майонез
морковь по-корейски
сыр
7. Укрась по вкусу и дай настояться 1–2 часа в холодильнике.

Салат «С жареными шампиньонами»

Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2–3 шт.
• Сыр — 50 г
• Майонез, соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1. Картофель и морковь отварить, остудить и натереть.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть.
3. Лук и шампиньоны обжарить на сковороде до золотистого цвета, остудить.
4. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
5. Выложи слоями:
картофель + майонез
морковь
грибы с луком
яйца + майонез
огурцы
тёртый сыр
6. Укрась зеленью и дай настояться минимум 30–60 минут.

Салат «Неженка»

Ингредиенты:
• Крабовые палочки — 200 г
• Картофель (отварной) — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Зелёный лук — 1 пучок
• Майонез — 150 мл
Как готовить:
1. Крабовые палочки и яйца нарежь мелкими кубиками.
2. Картофель натри на мелкой тёрке.
3. Сыр натри, лук измельчи.
4. Выложи слоями:
картофель + немного майонеза
яйца
крабовые палочки + майонез
сыр
5. Сверху укрась зелёным луком или веточкой укропа.
6. Охлади 30–60 минут — и подавай.
#салаты #закуски