Екатерина Федюкова (Борисова)

«Сладкий крем из сгущёнки: нежность, которой хочется делиться»

«Настоящее кулинарное чудо рождается тогда, когда простые продукты превращаются во вкус детства»
Сгущёнка — продукт, знакомый каждому. Но стоит лишь соединить её с маслом или сметаной, и вы получите удивительно нежный крем.
Он мягче, чем привычный масляный с сахаром, и прекрасно подходит для пирожных, домашних тортов, печенья или вафель.
А если взять варёную сгущёнку, то вкус станет ещё глубже и насыщеннее. Такой крем готовится быстро, а результат — настоящий подарок для сладкоежек.
Крем из сгущёнки и масла
Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
200 г сгущённого молока,
300 г грецких орехов.
Орехи мелко измельчите. Масло и сгущёнку разотрите до полной однородности (можно взбить миксером). Добавьте орехи и перемешайте. Если берёте варёную сгущёнку, введите немного взбитых сливок — получится крем с воздушной текстурой, который отлично держит форму.
Крем из сгущёнки и сметаны
Ингредиенты:
½ банки сгущёнки (обычной или варёной),
200 г сливочного масла,
200 г густой сметаны,
300 г грецких орехов.