Галина Куприянова

Объедательный чечевичный супчик с шампиньонами

Вы такой еще не пробовали!
Ингредиенты:
1 ст. красной чечевицы
1,5-2 л воды или бульона
1 луковица
1 морковь
150 г шампиньонов
100 г сливок (20-30%)
1 ч.л карри
1 ст.л сахара
Соль, перец по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Тут чечевица, которая варится за 10-15 мин.
Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст.чечевицы советуют 3 ст жидкости.
Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее).
К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов.

Нет ничего вкуснее и проще! Просто куриная грудка и 2 картофелины

Ингредиенты:
картофель: 3 шт.
куриная грудка: 1 шт.
яйца: 1 шт.
лук: 1 шт.
соль: 4 г
черный перец: 4 г
мука: 30 г
сыр: 100 г (по желанию)
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 10 МИН.

Слоеные баклажаны, фаршированные

Наслаждение для нашего вкуса
Ингредиенты:
2 больших толстых баклажана
5 столовых ложек масла
соль и перец
Фаршировка:
200-250 г фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
7-8 столовых ложек томатного соуса
тимьян, паприка
1/2 чайной ложки перца
соль
200 мл горячей воды
1 чайная ложка томатного пюре
Нарезать моцареллу
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут.
Приятного!