БАНКИ НЕ НУЖНЫ. КАПУСТУ КВАШУ В ПАКЕТАХ.
До чего же простой и удобный способ заготовки. Я раньше и подумать не могла, что можно квасить капусту именно таким образом.
Квашеная капуста в пакете - это быстрый и простой, а главное оригинальный способ приготовления этой исконно русской закуски.
Особый плюс заключается в том, что посуда не пачкается, а значит и мыть ничего не нужно, а это экономия моющего средства.
Как обычно капуста в пакетах квасится с минимальным набором продуктов, главными из которых являются капyста и соль.
Продукты:
Капуста белокочанная (зимний сорт) - 1 кг;
Морковь свежая - 1 штука;
Соль - 1 ложка столовая;
Тмин - 1 ложка чайная.
Остальные специи - укроп, горошины че