Галина Филиппова (Алташина)

Часто бывает так: ароматный суп дымится на плите, а хлеба к нему нет. Бежать в магазин не хочется, да и времени порой нет. Что делать? Выход есть! Сегодня делюсь рецептом простых и невероятно вкусных лепешек, которые готовятся без дрожжей и соды, идеально дополняя любое первое блюдо. Они станут настоящей палочкой-выручалочкой не только в будни, но и в пост. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, и вы убедитесь, как из самых простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное чудо! Рецепт: Ингредиенты для теста: Мука — 300 г Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Вода — 160 мл Ингредиенты для начинки: Лук репчатый — 2 шт. (небольшого размера) Черный молотый перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Просеиваем муку в миску, добавляем соль, растительное масло и воду. Замешиваем тесто. Удобнее всего это делать миксером с насадками для теста, но можно и вручную. Главное — хорошо вымесить тесто до однородности и эластичности. Затем убираем тесто в полиэтиленовый пакет и оставля

Всю зиму мечтал о раннем урожае, а в мае увидел такое... Теплица кишела вредителями - белокрылка, клещ, тля размножились с бешеной скоростью. Рассада погибала на глазах, а я метался с опрыскивателем. Тогда понял простую истину: воевать с паразитами нужно осенью, когда они ищут убежище на зиму. Теперь каждый октябрь провожу осеннюю подготовку теплицы с табачным окуриванием. Забыл о весенних кошмарах с насекомыми. Одна процедура в середине осени заменяет множество химических обработок в течение сезона. Октябрь - золотое время для уничтожения зимующих вредителей. Первые заморозки загоняют белокрылку, паутинного клеща и тлю в самые защищенные места теплицы. Они собираются в щелях каркаса, под досками, в верхнем слое почвы. Становятся легкой мишенью для табачного дыма с никотином. Весной эти же паразиты разлетятся по всему объему и начнут размножаться. За теплый период одна самка белокрылки через цепочку поколений может дать потомство до 1000 особей. Остановить такую лавину практически нево