КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: - Куриная грудка (филе) - 4 шт. - -Баклажаны - 2-3 шт. - Помидоры - 3-4 шт. - Сыр - 150 г - Чеснок - 1 зубчик - Зелень укропа - Растительное масло для жарки - Соль, красный и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить. 2. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и м