Сохранить воспоминания о прекрасном летнем цветнике можно не только с помощью фотографий, но и составив цветочные композиции, которые могут украшать ваш дом до следующего лета. Засушить можно практически любые растения, с одними это сделать проще, с другими сложнее. Легко поддаются высушиванию так называемые сухоцветы. Сухоцветы – это растения, сохраняющие эстетический вид после высушивания, некоторые способны хранить и аромат многие месяцы. Гелихризум – самый известный сухоцвет - бессмертник, у него крайне разнообразные оттенки соцветий. Они бывают желтыми, красными, белыми, розовыми, малиновыми, сиреневыми и оранжевыми. Высота цветка варьируется от 25 до 80 см. Гелиптерум также является сухоцветом и очень похож на Гелихризум, но его цветки в букетах смотрятся более живыми. Гелиптерум сорта Манглс в семенах чаще всего можно встретить под названием Роданте. Просты в высушивании и такие однолетники, как ксерантемум, кермек (лимониум), целозия, лунария, сальвия, нигелла и бриза. Есть и многолетние сухоцветы: ахиллея, гипсофила, анафалис, седум, тысячелистник, жемчужница, лаванда и астильба. В сухих композициях необычно смотрятся ветки растений-колючек: ворсянки, мордовника и синеголовника. Из злаковых культур при высушивании сохраняют декоративный вид ячмень гривастый, кукуруза, зайцехвост и мискантус. Легко поддаются высушиванию клематис, лиатрис, эхинацея и энотера. Очень необычно в цветочных композициях смотрятся амарант и коробочки физалиса. Не только садовые культуры используются в изготовлении зимних букетов. В икебану можно добавить ветви различных лесных растений с плодами и ягодами (березу, рябину, липу), шишки хвойников, лишайники и мхи.