#рецепт Приготовив эти нежные булочки, пропитанные сметанной заливкой, я была просто потрясена их вкусом! Всем советую испечь эти потрясающие булочки для себя и своих близких!!! ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (это моё любимое универсальное дрожжевое тесто): в стакане смешать пакетик сухих дрожжей (11 г), 2 ч.л. сахара и немного водички (3-4 ст. ложки), поставить в тёплое место, я поставила на батарею, и через 15 минут очень сильно поднялось всё. Затем всё это вылить в глубокую ёмкость, добавить 500 мл тёплого молока, 4 ст.ложки сахара, щепотку соли, 100 г растопленного маргарина, муки - сколько возьмёт тесто, чтоб оно было мягкое и эластичное, замесить и оставить в тёплом месте