💫 Грибная икра

🫙 Ингредиенты:
- На 2 кг отваренных грибов:
- 1 большая морковь,
- 2 луковицы,
- 2 больших помидора.
🔥 Приготовление:
1. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, перец черный молотый.
2. Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.
3. В конце варки добавить 2 стол. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам.