#мнениеэксперта

Ирина Лизун,
Врач-терапевт, косметолог, дерматовенеролог, диетолог
"Как связаны зеленые листья на вашей тарелке и старение вашего мозга?
✔️Мы все слышали слово «антиоксиданты», но редко понимаем, что это означает. Оксидативный стресс - это когда в клетках накапливаются агрессивные молекулы, которые ускоряют утомление и возрастные изменения. Если совсем просто, клетки начинают жить в режиме «повышенного износа».
✔️И вот именно зелёные овощи дают тот самый набор веществ, которые этот износ уменьшают: каротиноиды, полифенолы, витамин С и лютеин.
✔️Здесь наука очень конкретна. В исследовании Rush University (2018) люди, которые ежедневно съедали хотя бы порцию листовой зелени, показывали работу мозга, сопоставимую с людьми моложе примерно на 11 лет. Без мистики: растительные пигменты снижают воспалительный фон и помогают нервным клеткам работать чище и стабильнее.
✔️А вот лютеин - еще более интересная история.
Мы живём в голубом свете: телефоны, ноутбуки, планшеты детей, автомобильные панели. Глаза и мозг работают без пауз. Лютеин помогает им выдерживать этот ритм: снижает раздражение в чувствительных структурах глаза, поддерживает устойчивость внимания и скорость обработки информации. В прикладном смысле - вы меньше устаете от экранов и дольше сохраняете «ясную голову».
Почему это так сложно добрать едой?
Потому что листовой зелени нужно много, вкус нравится не всем, зимой качество падает, а смузи подходят не каждому желудку. Поэтому удобные формы, в том числе в виде функциональных напитков, действительно могут выручить. Иногда именно такие решения напоминают нам: пора позаботиться о себе".