Суп, который съедается подчистую ВСЕГДА! Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то: нежные, воздушные.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже https://youtu.be/yjlcjrE6CJU
Картофель с куриными ножками в духовке
Ингредиенты:
куриные ножки — 6 штук
картофель — 1кг
сметана — 250г
соль — по вкусусушеные травы — по вкусуперец — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
сыр — 300г
1. Куриные ножки посолите и поперчите. Посыпьте травами. Зубчики чеснока пропустите через пресс и смешайте со сметаной. Замаринуйте куриные ножки в чесночной сметанке минут на 30.
2. Очищенный картофель нарежьте кружочками (достаточно тонко), посолите и поперчите. Выложите в форму для запекания.
3. На картофель выложите куриные ножки. Форму закройте фольгой и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовке на 45 минут.
4. Через 45 минут достаем форму, снимаем фольгу и посыпаем блюдо тертым сы
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Игредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
Приготовление:
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой е