Пахнет мой стих пирогами из детства!
Бабушку я вспоминаю сейчас...
Ах, как тепло и приятно на сердце -
От доброты её ласковых глаз!
Здесь начиналась чудесная сказка,
В царстве кухОнном за белым столом:
Горкой мука, мёд, сметана и масло -
Вмиг превращалось всё в тесто потом...
Венчиком бабушка яйца взбивала,
Что-то под нос бормоча себе вслух,
Долго и тщательно тесто мешала,
Чтобы оно было мягким, как пух!
Тесто в руках её, словно живое -
Тихие вздохи в кастрюле большой:
Бабушка белой салфеткой накроет,
Чтоб подходило оно хорошо!
В маленькой кухоньке было просторно
Для вдохновения и мастерства:
В жаркой духовке, на противне чёрном
Таинство выпечки - пик волшебства!
С пылу и жару, с различ
Почему, сама не знаю,
Соберусь пирог испечь,
Сразу детство вспоминаю:
Деревянный дом и печь.
В доме вкусно пахнет щами
И хлопочет у стола
Баба Варя с пирогами,
А в печи трещат дрова.
Всякий раз я удивлялась,
Как легко и без труда,
Как умело обращалась
С тестом бабушка всегда.
Я поближе придвигала
Стул к столу, забыв подруг;
С восхищеньем наблюдала
За движеньем её рук.
А она, шепнув: «Невестой
Скоро станешь, - помогай!»
Мне протянет кусок теста,
Улыбнётся: «Начинай!»
Я старалась, помогала, -
Фартук белый от муки. -
Ей начинку подавала
И лепила пироги.
Как давно всё это было,
Нет уж бабушки со мной,
Только память не остыла, -
Не забыть тот дом с трубой.
Грядки те, что мы копали
И ту берёзу