ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: 200 г воды 100 г молока 8 г сахара 4 г соли 100 г слив./масла 82,5% 150 г муки 230-240 г яиц Приготовление: В сотейнике с толстым дном смешать воду, молоко, соль, сахар, нарезанное кусочками масло. Довести до интенсивного кипения. Параллельно в дежу миксера высыпать муку, интенсивно перемешать ее насадкой-лопаткой 20-30 сек, и продолжая "взбивание", вылить туда кипящую жидкость. Перемешать до объединения 10-20 сек., переложить в сотейник, вернуть на низкий огонь и заварить тесто еще 10-30 сек при постоянном перемешивании. Вернуть тесто в дежу миксера, интенсивно перемешивать насадкой лопаткой до остывания массы примерно до 60°С - это нужно, чт
Подкормка для клубники
Ηaливaю примерно 1/3 ведрa горячей воды и добaвляю в ведро пол чaйной ложки борной кислоты и 1/7(2 гp) чaйной ложки мaргaнцовки, все тщaтельно перемешивaю, чтобы все элементы рaстворились в гоpячей воде. Ηaполняю ведpо обычной водой и добaвляю 13-15 капель йода, опять cлегка пеpемешиваю.
Далее нужно добaвить две-тpи cтоловые ложки нaшaтыpного cпиpтa и вcе тщaтельно пеpемешaть. Πод кaждый кустик клубники я выливаю один ковшик(300-400 мл) такого pаствоpа. Πосле такой подкоpмки даже самые больныe и чaхлыe куcты пpeкpacно pacцвeтaю, a в ceзон клубникa будeт paдовaть кpупными и cлaдкими ягодами.
Мой любимый молчун... В 2013 году произошло маленькое чудо - на свет появился долгожданный мальчик, я родила сына!!! Замечательный голубоглазый красавчик, но речь после 2 лет как будто остановилась...и до 4 лет разговаривал отдельными словами, предложения односложные. Он мог повторить любое, даже самое сложное слово, но использовал только ДА, НЕТ, ХОЧУ, НЕ ХОЧУ. В то время я уже пользовалась продукцией компании СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
. Но...Отдать треть зарплаты, выплачивая ипотеку и кредит было конечно безумием, однако я попробовала. Сказать, что результат восхитительный - это значить ничего не сказать.(эмоции зашкаливают, когда я это вспом
Мягкие и вoздушные!
Рецепт булочек
• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 10 г сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 120 мл растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 6 стаканов муки
Для смазывания теста:
• 80 гр растопленного сливочного масла
Дополнительно:
• 1 яичный желток
• 1 столовая ложка молока
• Чёрный тмин
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты кроме муки. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Затем, разделить на 12 частей, раскатать, смазать, сложить, сделать надрезы и придать форму как на видео. Выложить на противень, оставить на 10 минут. Смешать желток и молоко, смазать, посыпать тмином. Выпекать при 180 граду
Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Потребуется:
- 4 яйца
- 200 г. маргарина
[club88630884|Читать полностью..]