КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная вырезка или куриное филе – 400 г,
шампиньоны – 150-200 г,
сыр твердый – 100 г,
лук репчатый – 1 шт.,
петрушка свежая – 1 пучок,
картофель – 3 шт.,
яйцо куриное – 2 шт.,
мука – 1 стакан,
соль, перец черный молотый – по вкусу,
масло растительное для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим. Грибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, добавляем соль, перец и перемешиваем. Сыр в горячих обжаренных грибах и луке немного рас
ВКУСНЕЙШАЯ и ПОЛЕЗНЕЙШАЯ Домашняя тушенка."СТРАННАЯ" за 30 минут
Ингредиенты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки.
Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Готовим банки.
Хорошо их промываем.
Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении.
Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо.
Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса.
Н
Українська мова в моєму житті
«Я вас люблю!» – виникає бажання сказати кожній
людині, яка звертається до мене українською мовою чи відповідає нею. Тоді мене
охоплює задоволення від її сприйняття – надзвичайно м’якої та мелодійної.
Все моє
життя пройшло переважно у російськомовному середовищі. Перші роки життя у Росії
не залишили потягу до російської мови, але подальше – у російськомовному
середовищі на теренах України (Донбас), підчас служби у Радянській Армії (Підмосков’я)
та в Органах МВС (м. Київ), поставило мене перед обов’язковостю користування тоді
лише загальноприйнятною, державною для РСРС російською мовою.
Моя мама, народжена в селі Годуновка Київської області, у 1937 році
Полосін Олексій Михайлович....Полосін Олексій Михайлович: Християнський письменник, якому не байдуже те моральне середовище, у якому виховується майбуття нашої країни - наші діти. Автор пише про дітей, для дітей та батьків. Йому Бог дав особли ...