Компот из груш без стерилизации
Полезная и очень вкусная заготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Груши - 2 кг
- Сахар - 400 г
- Смородина - 300 г
- Вода - 4 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разрежьте груши на половинки и удалите сердцевинки
- Банки заполните грушами на треть, добавьте немного смородины. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут
- Слейте воду, доведите до кипения, залейте опять груши и оставьте на 10 минут
- В третий раз слейте воду, добавьте сахар, вскипятите и залейте баночки
- Закрутите банки крышками и укутайте одеялом. Должно получится две 3-х литровых баночки
, , ,
Яблочный сок без сахара на зиму
Вкусный сок, который долго хранится
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблоки - 3 кг или сколько есть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Яблоки пропустите через соковыжималку. Образовавшуюся пену нужно снять
- Сок поместите в эмалированную кастрюлю и подогрейте до температуры 90 градусов
- Разложите сок по стерилизованным баночкам и закатайте
, , ,
Картофель с колбасками в духовке Ингредиенты: - Картофеля 5шт. - Колбаски 250гр. - Помидоры 250гр. - Сыр 100гр. - Майонез 2 ст/л - Хмели-Сунели 1 ч/л - Паприка, Соль Приготовление: Картофель нарезаем брусочками и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем нарезные охотничьи колбаски, помидоры, сметану, соль по вкусу, хмели-сунели, паприку и все хорошо перемешиваем. Затем перекладываем в форму, разравниваем, накрываем фольгой и убираем в духовку при 180 градусах на 30 минут. Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель Потом посыпаем тонким слоем сыром и еще на 10 минут