Так нужно продавать вегетарианские пирожки) Ниже рецепт овощных САМОСОВ Для теста: Мука пшеничная — 400 г Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло — 100 г (5 ст. л.) Вода холодная — 150 мл Куркума — 1/2 ч. л. Для начинки: Картофель среднего размера — 2–3 шт. Морковь среднего размера — 1–2 шт. Капуста цветная — 1/2 кочана Горошек зеленый — 200 г Растительного масла 4 ст. л Кумин семяна — 1 ч. л. Шамбала семена (по желанию) — 1/2 ч. л. Имбирь сухой — 1/2 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Кориандр молотый — 1/2 ч. л. Асафетида — 1/2 ч. л. Корица молотая -1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Перец черный молотый — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сковороде на разогретом масле поджарить корицу, семена кумина