Яблоки + лаваш = вкуснейший пирог, для которого не нужна ни мука, ни тесто
Этот пирог готовится быстрее, чем классическая шарлотка, но получается даже лучше. Здесь очень много яблочной начинки, которая с двух сторон укрыта «тестом» из лаваша. Не волнуйтесь, лаваш не будем сухим и ломким, т.к. мы зальем его сладкой яично-сметанной заливкой. По виду и вкусу выпечка из лаваша немного напоминает слоёную. Но готовится гораздо проще и быстрее. Такой пирог – отличный вариант к чаю, можно приготовить, даже если в доме нет муки.
Необходимые продукты:
- яблоки – 0,8 кг
- лаваш тонкий – 1 шт.
- масло сливочное – 50 г
- сахар – 150 г
Для заливки:
- яйца куриные – 3-5 шт.
- сметана – 200 мл
- сахарн