Предыдущая публикация
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ
2 кг перца (очищенного)
1 л воды
1,5 стакана сахара
1,5 стакана 9% уксуса
1 стакан растительного масла
2 ст. л. соли
20 горошин черного перца
Приготовление:
Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад.
Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут.
Переложить в стерилизованные банки.
Маринад довести до кипения.
Залить банки маринадом.
Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Следующая публикация
Нет комментариев