Людмила Федотова (Глушкова)

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного мясного гуляша. В названии его рецепта присутствует слово "по-чешски", скажу честно, не знаю, готовят ли так гуляш в Чехии, но благодаря одному ингредиенту, очень популярному в этой стране, мясо получается просто необыкновенно вкусным. Речь идёт о пиве. Итак, готовим.  Ингредиенты: Говядина вырезка – 300 г Пиво – 1 ст. Мука пшеничная – 1 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Паприка молотая – 2 ч. л. Тмин – 1 ч. л. Масло растительное – для жарки Перец и соль – по вкусу Приготовление: Луковицу мелко шинкуем и обжариваем до прозрачности в посуде с толстыми стенками. Мясо режем на куски для гуляша, удаляем все жилы. Добавляем к луку, солим, перчим, обжариваем 5 минут под крышкой. Затем добавляем паприку и тушим мясо ещё две минуты, наливаем пиво, не себе в стакан, а в мясо, хотя... почему бы и не в стакан тоже. Я предпочитаю тёмное пиво для этого рецепта. Добавляем для вкуса тмин, перемешиваем

Высоцкий, наполовину еврей и сын еврея, все же выбрал таинство христианского крещения. Правда, как писала его французская супруга Марина Влади, крестился бард почему-то именно в Армении. В апреле 1970-го года, отправившись в Страну камней с друзьями на машине. Точное место крещения Высоцкого в Армении неизвестно: сам бард его предусмотрительно не называл. Предполагается, что это либо священный Эчмиадзин («армянский Ватикан»), либо старинный монастырь Севанаванк на брегах легендарного озера Севан, куда Высоцкий сам продел долгий путь пешком. Но почему же именно там, в Армении, Владимир Семенович крестился, а не в Москве? Объясняем. В официально атеистическом Советском Союзе 1970-х годов принять крещение известному человеку было делом не столько богоугодным, сколько, мягко говоря, рискованным. Хотя б для собственной карьеры. Особенно если ты еще и опальный бард Владимир Семенович Высоцкий, кумир миллионов, за чьей деятельностью (внезапно, да?) внимательно присматривает Контора Глубинного