Приготовление куличей на Светлый Праздник ПАСХИ!!!
Пасха или воскресение Христово - это самый главный и важный христианский праздник. Ежегодно его отмечают во всём 🌍 мире, причём не только христиане. Для глубоко верующих людей Пасха - это напоминание о Воскрешении Иисусу Христа.
Для тех , кто менее погружен в религию, праздник является отличным поводом изучить все пасхальные традиции, ритуалы, обычаи и просто отлично провести время с семьёй и близкими. Пасха - это праздник света и добра, именно поэтому он так широко празднуется.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
молоко - 150 мл
кефир - 150 мл
сахар - 150 гр
дрожжи сырые - 35 гр
сл масло - 80 гр
Раст.масло - 45 мл
яйца - 3 шт
соль - 1 ч л без горки
ван сахар - 8 гр
мука - 800 гр ( + - )
разрыхлитель - 1 ч л без горки
изюм - 170 гр
коньяк - 2 ст л
кардамон - 1/4 ч л
куркума - 1/4 ч л
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ:
Охлажденные белки - 2 шт
Сахар. пудра - 240 гр
Соль - щепотка
Лимонная кислота - щепотка или
1 ч л сок лимона
ВЫПЕКАТЬ: при 180 гр