7 ПИРОГОВ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ПОЛНОЦЕННЫМ ЛЮБОЙ УЖИН
1. Пирог с мясом
Ингредиенты:
2 яйца;
0.5 ч. л. соли;
1 ст. муки;
1 ст. кефира;
1 ч. л. соды.
Для начинки:
300 г фарша;
2–3 луковицы, порезать кубиками;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Кефир перемешайте с содой и оставьте минут на 5. Затем добавьте остальные ингредиенты и снова хорошо перемешайте. Смажьте форму маслом, посыпьте мукой и вылейте половину теста. Выложите подготовленную начинку (сырой фарш) и вылейте на неё вторую половину теста. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте в течение 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
2. Хачапури для ленивых
Ингредиенты:
100 г сыра;
100 г сметаны;
1 яйцо;