РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
1) Маринад для курицы гриль
Ингредиенты:
свежий имбирь – 4 см;
яблочный уксус – 2 ст.л.;
мед – 3 ст.л.;
кунжутное масло - 1 ст.л.;
лимонный сок - ст.л.;
чеснок – 4 зуб.;
кунжутные семечки – 1 ст.л.
Приготовление:
Готовить маринад не сложно. Достаточно перемешать в сосуде все ингредиенты.Чеснок продавливаем чесночницей. Очищенный имбирь натираем на мелкой терке. На водяной бане нагреваем мед, добавляем сюда все ингредиенты. Зачастую при маринаде мяса используются специальные пакеты с замком, что позволяет тщательно перемешать компоненты маринада с мясом. Используем такой пакет и в этом случае. Маринад ставим в пакет, сюда же помещаем курочку